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BRASSERIE-RESTAURANT
28 ROUTE D'ARLON L-8210 MAMER LUXEMBOURG
Tél.: +352 26 31 12 01 ♦ E-Mail: contact@toussaints.lu

L'établissement

Notre terrasse est désormais, par beau temps, disponible durant l'heure de midi et, en attendant les températures estiévales, pour l'apéro les soirs. Bon appétit et bonne dégustation!

Réservation en Ligne & Contact

Reservation

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Heures d'Ouvertures

Mardi au vendredi

11:00 - 15:00
18:30 - 01:00

Samedi

19:00 - 01:00

Dimanche

11:00 - 15:00

Notre carte

Pour commencer


  • Le Velouté du moment
    Selon l'inspiration du chef
  • Le carpaccio de boeuf 
    Fines tranches de boeuf, bouquet de roquette, copeaux de vieux parmesan, huile d'olives au citron et fleur de sel
  • St Marcellin rôti au miel
    St Marcellin AOP rôti au four accompagné d'un bouquet de salade et de toast
  • Cassolette d'escargots aux cèpes
    Escargots, crème, beurre, fine herbes, ail, croûtons
  • L'oeuf Bénédicte au saumon fumé
    Oeuf poché, saumon fumé, brioche maison, sauce hollandaise maison
  • Le foie gras du chef
    Ballotine de foie gras maison au vieux porto cuit à basse température, chutney d’échalote, brioche
  • La véritable Caesar salade
    Salade romaine, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, oeuf poché, copeaux de parmesan, sauce caesar
  • La salade de chèvre chaud au miel
    Mélange de salade, croûtons, lardons, chèvre, tomates cerises, vinaigrette au vieux balsamique de Modena
  • L'aumônière de scampis
    Scampis poêlés, feuille de brique, fondue de poireaux, crème d’ail
  • Salade gourmande
    Mélange de salade, tranche de saumon fumé, scampis, magret fumé, tranche de terrine de foie gras maison, croûtons, vinaigrette

Nos tartares maison


  • Le tartare de boeuf
    Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites, salade
  • Le tartare de boeuf à la thaï
    Tartare de boeuf, gingembre, citronnelle, coriandre, soja, échalotes, jus de citron vert, graines de sésame, frites, salade

Côté terre


  • Souris d’agneau aux saveurs d’orient
    Souris d’agneau confite aux pruneaux, accompagnée de légumes et de pommes sautées
  • Le filet de boeuf grillé
    Coeur de filet de boeuf grillé, frites, salade, sauce au choix
  • La bouchée à la reine
    Traditionnelle bouchée à la reine, frites, salade verte
  • Le burger Marie-Thérèse
    Double burger pur boeuf, bacon, tomate, cheddar, sauce maison à l'estragon, frites, salade
  • Le cordon bleu à la luxembourgeoise
    L'irrésistible cordon bleu de veau, sauce champignons, frites, salade
  • La tagliata de boeuf
    Fines tranches de filet de boeuf, roquette, copeaux de parmesan, jus de viande, frites
  • Le tigre qui pleure
    Fines tranches de filet de boeuf panées dans un mélange de poivre et de sésame, mélange de carottes et choux aux saveurs thaï, nappées à la sweet chili sauce
  • Le burger Savoyard
    Burger pur boeuf, rösti, tomates, reblochon, salade, sauce à la moutarde à l’ancienne, jambon cru, frites, salade
  • L'entrecôte black angus certifiée
    Entrecôte grillée, pommes sautées, salade, sauce au choix

Côté mer


  • Le pavé de saumon
    Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, accompagné de légumes croquants, sauce vierge
  • Le mi-cuit de thon rouge
    Mi-cuit de thon rouge snacké sur un lit de légumes croquants et riz, le tout aux saveurs thaï
  • Les scampis
    Les scampis simplement poêlés au beurre d'ail et persil, timbale de riz
  • Le filet de Saint-Pierre
    Filet de Saint-Pierre poêlé, légumes croquants, timbale de riz, sauce champagne

Détour par l'Italie


  • Les linguine aux scampis
    Linguine aux scampis poêlés, persillade, tomates fraîches, basilic, déglacées au jus de citron
  • Les linguine Chateaubriand
    Morceaux de filet de boeuf poêlés, jus de viande, tomate, ail, tomates confites, persil, le tout fait à la minute
  • La penne all'arrabbiata
    Classique penne à la sauce tomate piquante, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan
  • Les agnolotti aux cèpes
    Ravioli farcis aux cèpes, jus de viande maison ou sauce tomate
  • Le risotto au courgettes et tomates
    Risotto, courgettes, tomates confites, monté au Mascarpone

Terminer en douceur


  • Le Mi-cuit au chocolat grand cru, glace vanille
  • Le Tiramisu
  • Le Nougat glacé fait maison
  • Le Café gourmand
  • La Tarte fine aux pommes, glace vanille
  • La Dame blanche avec son chocolat chaud
  • Le Café glacé
  • La Coupe colonel
  • L'Assiette de fromages

Nos Ardoises


  • L'ardoise de jambon cru luxembourgeois
  • L'ardoise de fromages
  • Le duo d'ardoise de fromages et de jambon cru

Adresse

Brasserie-Restaurant Toussaint's
28, route d'Arlon
L-8210 Mamer
Luxembourg