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BRASSERIE-RESTAURANT
28 ROUTE D'ARLON L-8210 MAMER LUXEMBOURG
Tél.: +352 26 31 12 01 ♦ E-Mail: contact@toussaints.lu

L'établissement

Réservation en Ligne & Contact

Pour cause d'organisation interne, on ne peut pas garantir les réservations en ligne faites moins de 24 heures avant la date/heure souhaitée.
Dans ce cas, on vous suggère d'utiliser notre numéro de téléphone +352 26 31 12 01.
Merci de votre compréhension.

Reservation

Heures d'Ouvertures

Mardi au vendredi

11:00 - 15:00
18:30 - 01:00

Samedi

19:00 - 01:00

Dimanche

11:00 - 15:00

Notre carte

Pour commencer


  • Le Velouté du moment
    Selon l'inspiration du chef
  • Le carpaccio de boeuf 
    Fines tranches de boeuf, bouquet de roquette, copeaux de vieux parmesan, huile d'olives au citron et fleur de sel
  • St Marcellin rôti au miel
    St Marcellin AOP rôti au four accompagné d'un bouquet de salade et de toast
  • Cassolette d'escargots aux cèpes
    Escargots, crème, beurre, fine herbes, ail, croûtons
  • L'oeuf Bénédicte au saumon fumé
    Oeuf poché, saumon fumé, brioche maison, sauce hollandaise maison
  • Le foie gras du chef
    Ballotine de foie gras maison au vieux porto cuit à basse température, chutney d’échalote, brioche
  • La véritable Caesar salade
    Salade romaine, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, oeuf poché, copeaux de parmesan, sauce caesar
  • La salade de chèvre chaud au miel
    Mélange de salade, croûtons, lardons, chèvre, tomates cerises, vinaigrette au vieux balsamique de Modena
  • L'aumônière de scampis
    Scampis poêlés, feuille de brique, fondue de poireaux, crème d’ail
  • Salade gourmande
    Mélange de salade, tranche de saumon fumé, scampis, magret fumé, tranche de terrine de foie gras maison, croûtons, vinaigrette

Nos tartares maison


  • Le tartare de boeuf
    Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites, salade
  • Le tartare de boeuf à la thaï
    Tartare de boeuf, gingembre, citronnelle, coriandre, soja, échalotes, jus de citron vert, graines de sésame, frites, salade

Côté terre


  • Souris d’agneau aux saveurs d’orient
    Souris d’agneau confite aux pruneaux, accompagnée de légumes et de pommes sautées
  • Le filet de boeuf grillé
    Coeur de filet de boeuf grillé, frites, salade, sauce au choix
  • La bouchée à la reine
    Traditionnelle bouchée à la reine, frites, salade verte
  • Le burger Marie-Thérèse
    Double burger pur boeuf, bacon, tomate, cheddar, sauce maison à l'estragon, frites, salade
  • Le cordon bleu à la luxembourgeoise
    L'irrésistible cordon bleu de veau, sauce champignons, frites, salade
  • La tagliata de boeuf
    Fines tranches de filet de boeuf, roquette, copeaux de parmesan, jus de viande, frites
  • Le tigre qui pleure
    Fines tranches de filet de boeuf panées dans un mélange de poivre et de sésame, mélange de carottes et choux aux saveurs thaï, nappées à la sweet chili sauce
  • Le burger Savoyard
    Burger pur boeuf, rösti, tomates, reblochon, salade, sauce à la moutarde à l’ancienne, jambon cru, frites, salade
  • L'entrecôte black angus certifiée
    Entrecôte grillée, pommes sautées, salade, sauce au choix

Côté mer


  • Le pavé de saumon
    Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, accompagné de légumes croquants, sauce vierge
  • Le mi-cuit de thon rouge
    Mi-cuit de thon rouge snacké sur un lit de légumes croquants et riz, le tout aux saveurs thaï
  • Les scampis
    Les scampis simplement poêlés au beurre d'ail et persil, timbale de riz
  • Le filet de Saint-Pierre
    Filet de Saint-Pierre poêlé, légumes croquants, timbale de riz, sauce champagne

Détour par l'Italie


  • Les linguine aux scampis
    Linguine aux scampis poêlés, persillade, tomates fraîches, basilic, déglacées au jus de citron
  • Les linguine Chateaubriand
    Morceaux de filet de boeuf poêlés, jus de viande, tomate, ail, tomates confites, persil, le tout fait à la minute
  • La penne all'arrabbiata
    Classique penne à la sauce tomate piquante, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan
  • Les agnolotti aux cèpes
    Ravioli farcis aux cèpes, jus de viande maison ou sauce tomate
  • Le risotto au courgettes et tomates
    Risotto, courgettes, tomates confites, monté au Mascarpone

Terminer en douceur


  • Le Mi-cuit au chocolat grand cru, glace vanille
  • Le Tiramisu
  • Le Nougat glacé fait maison
  • Le Café gourmand
  • La Tarte fine aux pommes, glace vanille
  • La Dame blanche avec son chocolat chaud
  • Le Café glacé
  • La Coupe colonel
  • L'Assiette de fromages

Nos Ardoises


  • L'ardoise de jambon cru luxembourgeois
  • L'ardoise de fromages
  • Le duo d'ardoise de fromages et de jambon cru

Adresse

Brasserie-Restaurant Toussaint's
28, route d'Arlon
L-8210 Mamer
Luxembourg